Изделия из Нержавеющей Стали в Крыму
Чтобы применение гастроемкости было максимально удобным на кухне любого формата, существуют общепринятые стандарты. Установленные размеры делают этот вид оборудования практичным и многофункциональным. Могут использоваться со всем видами технологического и торгового оборудования: подходят для холодильного, духового и жарочного шкафа, витрины. Применение гастроёмкости для пароконвектомата и для других видов профессионального оборудования позволяет ускорить рабочие процессы и минимизировать издержки времени. Вам не придётся перекладывать продукты из одного лотка в другой.
Гастрономическая посуда должна быть надёжной, безопасной, долговечной, практичной в использовании и удобной в уходе. Всем этим требованиям отвечают универсальные гастроемкости из нержавеющей стали. Они не подвержены коррозии и негативным воздействиям окружающей среды и могут применяться для хранения любых продуктов питания: мяса, овощей, хлебобулочных изделий.
Отличительная особенность стальных гастроемкостей — устойчивость к воздействию высоких и низких температур. Термоустойчивые гастроемкости из нержавейки выдерживают высокотемпературные режимы. Перфорированные имеют сетчатое дно для стока жидкости и могут эффективно использоваться для приготовления продуктов на пару.
Материалом для изготовления может быть и стекло. Также термоустойчивое и защищенное от сколов специальным покрытием. Гастроемкости для пароконвектоматов из нержавеющей стали или стекла применяются на предприятиях питания одинаково часто. Дополнительно рекомендуется использовать герметичные крышки.
